I‐GRAPE Laboratory S.L.
Extractos polifenólicos a partir del bagazo de la uva

Obtención de extractos polifenólicos a partir del bagazo de la uva variedad albariño. El procedimiento desarrollado en el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Santiago ha sido patentado. Las características principales de extracto son: capacidad antioxidante y capacidad antibacteriana.

Los resultados en laboratorio han demostrado su eficacia ante un amplio espectro de bacterias. Esta característica le permitirá ser un sustituto perfecto de productos antibióticos que se están empleando actualmente.

Otros proyectos

“BioIncubaTech – Incubadora de Alta Tecnología para el fomento de la innovación y transferencia de biotecnología en al ámbito de la salud y las tecnologías alimentarias a las micropymes” es una operación cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional – FEDER dentro del Programa Operativo Plurirregional de España FEDER 2014-2020 PO Proyecto «Incubadoras de alta tecnología para el fomento de la innovación y la transferencia de la tecnología a las micropymes»

UNA MANERA DE HACER EUROPA